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水城县严控红心猕猴桃质量

发布时间:2019-09-03 01:51    来源 :中国六盘水网   作者:刘润生  

智能分选 动态保鲜

水城县严控红心猕猴桃质量

从田间地头采摘猕猴桃,到冷链物流中心智能分选,气调保鲜库动态管理,再根据订单封箱、打包、成品发货。水城县通过标准化的操作流程,严格把控红心猕猴桃果品质量,让全国消费者吃到的每一口“弥你红”都甜蜜如初。

这几天,水城县冷链物流中心异常忙碌,从红心猕猴桃下树开摘以来,托运、分选、包装等各个环节都在这里有条不紊的进行。笔者在现场看到,20多名工人正抓紧完成当天的订单。

据介绍,水城红心猕猴桃分选区引进了一条智能分选生产线,能按照大小、果形,分六个标准挑选鲜果。同时,分选线上配有部分工人进行辅助挑选,将符合质量要求的果实进行装箱。不到一分钟的时间,一盒完整的红心猕猴桃贴好标签后,就从产品变成了商品。

“我们公司自从8月10日组织收购猕猴桃以来,冷链物流中心实行24小时人员轮班制,分选线一刻不停的进行分选工作。”水城县冷链物流中心工人陈平说。

如何让红心猕猴桃以最新鲜的状态送到消费者手上,是仓储物流环节要重点解决的问题。为此,水城县应用了动态气调库,在不使用任何化学保鲜剂的前提下,降低猕猴桃的“呼吸”,让它们进入“休眠”状态。

“红心猕猴桃属于后熟型水果,为保证其鲜美的程度,我们采取气调保鲜技术,根据市场需求,公司采取储存、分选、包装、物流一体化的操作流程,层层把关,严格把控出库果品质量,从而更好地推广‘弥你红’水城红心猕猴桃这个品牌。”水城县宏兴农业仓储物流部副经理黎涛说。

据了解,水城县冷链物流中心整体容量7000吨,目前启用了21间气调保鲜库用于今年红心猕猴桃的仓储管理,鲜果的有效保鲜期延长到六个月以上,大大扩展了猕猴桃的货架期,给销售端带来有力支撑,也能让消费者有更多机会品尝到口感纯正的水城红心猕猴桃。

(姜 宁 凌婉玥)

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